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判断质量雪茄的办法都有哪些

文章出处:雪茄 人气:发表时间:2019-10-22 17:41

  雪茄的种类有很多,制作雪茄的工厂也有很多,产地不同。所以就造成了雪茄的质量也岑差不齐,那优质的雪茄判断标准是什么呢?下面就给大家说下吧。

  判断优质雪茄的标准:

  一、茄衣质地不同,产地不同的茄衣烟叶质地不一样,各有各的特点。

  来自古巴的茄衣构造平滑、柔美,带有弹性和韧性。

  相比之下,喀麦隆茄衣表面崎岖,茄衣比较油滑,这些崎岖的表面蕴含的是醇厚的口感和纯正的茄香。

  来自康涅狄格州和厄瓜多尔的茄衣质地较平滑,好的厄瓜多尔烟叶摸起来较光滑,但看起来有些不平整。

  康涅狄格茄衣颜色较深,摸起来不平滑,但光泽闪亮。

  尽管茄衣呈现出来的油性强度不同,但茄衣中有油标志着雪茄保湿得很好,抽的时候也相对凉。

  凉的雪茄口感也相对丰富些,因为你的鼻子和味蕾捕捉到的不仅仅是烧热的碳化烟叶味道,而是更多的微妙味道。

  当然,保存完好的雪茄茄衣上是没有任何破裂和褶皱的,如果出现松散扩大的圆圈或收缩说明内部结构就破坏了。

  内部结构损坏也就意味着抽起来就不顺畅,燃烧也不平衡。

  二、全手工制作的上等雪茄烟,茄心必须是片状的。

  茄心如果用机械切成丝,烟叶的纤维组织及化学成分会有较大的变化,降低了烟叶原来的品质。

  所以上等雪茄烟的茄心是用人手工将烟叶撕成8—15毫米大小的叶片。

  三、全叶卷雪茄,全叶卷雪茄分为两种:

  一种是手工卷制的全叶卷雪茄烟,它的外包皮筋明显,每支烟外观粗细都有一定的差别;

  另一种是机器卷制的全叶卷雪茄烟,它的外观平整、光滑,粗细均匀一致,外包皮较薄,总体上比全手工卷制的雪茄烟整洁、美观。

  但是,上等的雪茄烟是不能用机器卷制的,好的雪茄烟在几百道生产工序作业中,不能受到任何的污染。

  机械产生的味道及油污,对雪茄烟的香气、吃味、余味影响极大。

  此外,任何机械也无法取代人手的感觉。

  它处理不了由于烟芯及内外包皮的变化而应当调整的范围,因此口感、味道等各方面都比不上全手工制作的雪茄。

  四、嗅觉可以鉴别雪茄烟叶的醇化程度。

  如果雪茄的氨气味比较道强烈,说明雪茄的烟叶已经达到烟叶醇化技术的基本要求。

  氨气味道的清淡可以说明烟叶醇化的不标准或程度不够;

  如果雪茄没有什么味道说明雪茄的烟叶是不够级别的烟叶,或是一支没有在特定条件下保存的老雪茄;

  如果是雪茄氨气的味道是嗅过留痕,说明雪茄完全到达了醇化的标准,是上好的雪茄。

  以上所述就是如何判断雪茄是否优质,希望本文的讲解对大家有所帮助。了解更多相关知识, 大家可以关注我们的网站。

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